Đường thốt nốt hũ 300g đặc sản An Giang

Thông tin sản phẩm

1. Thông tin sản phẩm

Đường thốt nốt là đặc sản của vùng đất An Giang, được nhiều người ưa chuộng và sử dụng rất phổ biến nhờ công dụng của nó mang lại cho con người. Đường thốt nốt có vị ngọt thanh, được dùng nhiều trong chế biến món ăn giúp tăng thêm độ hấp dẫn.

Đường thốt nốt được làm từ cây thốt nốt. Cây thốt nốt sống rất nhiều tại các nước vùng Nam Á và Đông Nam Á. Thân cây thốt nốt gần giống cây dừa, lá có hình chân vịt dài khoảng 2-3m, cuống lá tựa như mo cau xếp xung quanh thân. Hoa nhỏ, mọc thành từng chùm dày đặc thuộc loại đơn tính. Quả lớn màu nâu hoặc màu hạt dẻ hình hơi tròn.

Cứ đến mùa hoa thốt nốt nở rộ, người làm đường thốt nốt leo lên cây thốt nốt đực, cắt cuống hoa để lấy nước thốt nốt. Đem nước thốt nốt lấy được, tiến hành nấu lên cho nước bốc hơi, cô lại thành đường khô, trung bình cứ 5 lít nước lấy từ hoa thốt nốt tạo ra được 1kg đường thốt nốt.

2. Tác dụng của sản phẩm

Đường thốt nốt là loại đường giàu chất dinh dướng, tốt cho sức khỏe:

– Cung cấp nhiều khoáng chất: hàm lượng khoáng chất có trong đường thốt nốt cao hơn gấp 60 lần so với đường cát trắng, đây là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin dồi dào cho cơ thể.

– Hỗ trợ tiêu hóa: Đường thốt nốt khi vào trong dạ dày sẽ kích thích sự hoạt động của các enzyme tiêu hóa và còn giúp tẩy sạch đường ruột.

– Giàu chất dinh dưỡng: Trong đường thốt nốt chứa rất nhiều chất sắt, ma-giê nên khi tiêu thụ thường xuyên sẽ làm gia tăng lượng huyết sắt tố, trị được chứng thiếu máu, điều chỉnh hệ thống thần kinh. Hàm lượng các chất chống ô-xy hóa dồi dào giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể không bị tổn hại do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, đường thốt nốt còn giàu can-xi, ka-li và phốt pho.

– Bổ sung năng lượng: hợp chất carbohydrate có trong đường thốt nốt giúp cơ thể tiêu hóa nhanh hơn so với đường cát trắng. Những món được chế biến từ đường thốt nốt thì sẽ cho bạn cảm giác no lâu và ít thèm ăn hơn.

– Điều trị một số bệnh thường gặp: đường thốt nốt còn dùng được như một phương thuốc dân gian điều trị cảm lạnh và ho bằng cách phân hủy lượng chất nhầy tích tụ, làm sạch đường hô hấp. Tuy nhiên bạn cần hỏi bác sĩ để thực hiện chữa bệnh bằng đường thốt nốt cho đúng phương pháp.

– Thanh lọc cơ thể: Làm sạch đường hô hấp, hệ thống ruột, thực quản, phổi và dạ dày, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, giúp bạn luôn khỏe mạnh và cân đối về vóc dáng.

– Giảm đau nửa đầu: ăn khoảng 20g đường thốt nốt, bạn sẽ cảm thấy tình trạng đau nửa đầu giảm hẳn.

– Hạn chế những tác động theo mùa trong năm lên cơ thể: đường thốt nốt có tác dụng làm giảm tình trạng nổi mụn nhọt ở mùa hè và dịu cảm giác lạnh giá của mùa đông

– Ngoài ra đường thốt nốt còn có nhiều công dụng trong việc làm đẹp, trị mụn, hay chữa đau bụng kinh,…

3. Cách sử dụng sản phẩm

Đường Thốt nốt có thể sử dụng để ăn ngay hoặc sử dụng làm nguyên liệu chế biến trong các món ăn như cá kho, canh, chè, nước giải khát,… thay thế cho đường cát trắng thông thường.