Mận mật ong (hay mận xanh mật ong) là loại trái cây nhập khẩu thuộc phân khúc “quý tộc” đang cực kỳ hot. Loại quả này làm say đắm người tiêu dùng nhờ độ giòn tan bôm bốp kết hợp với vị ngọt lịm căng mọng như mật ong rừng.
Đặc điểm nổi bật của mận mật ong
- Ngoại hình: Quả có kích thước trung bình đến lớn. Khi chưa chín hẳn, quả có vỏ màu xanh lá óng ánh phủ lớp phấn trắng tự nhiên. Khi chín sâu, vỏ bắt đầu ngả sang màu vàng nhạt hoặc xuất hiện các đốm đỏ hồng.
- Hương vị: Lớp thịt bên trong có màu vàng trong rất đẹp mắt. Khi cắn vào, thịt quả chắc nịch, giòn sần sật, nhiều nước, hạt mận rất nhỏ và dễ róc. Hàm lượng đường của mận rất cao (độ Brix đạt trên 15+), mang lại vị ngọt đậm đà, thanh mát mà hoàn toàn không bị chát vỏ.
- Xuất xứ: Được trồng chủ yếu tại các vùng núi cao có khí hậu ôn đới như Quý Châu hay Tứ Xuyên (Trung Quốc). Quả thường được canh tác nghiêm ngặt trong nhà kính để đạt chất lượng xuất khẩu đồng đều.




Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.